凱倫‧慢步生活

01。02　晴

冷冷的天來份麻油料理的確是會讓人由腳底暖和到心裏

這是從小媽媽就會做給我們吃的麻油雞飯

我改用LC鍋煮,米飯粒粒分明,給它一個大拇指!!

材料:黑麻油+老薑+雞腿肉+生米+米酒,醬油少許

                                                        作法:1.冷鍋爆香麻油跟薑片

                                                               2.熱鍋了再放入雞腿煎熟

                                                               3.放入白米翻炒均勻加入與米等量(再少一些些)的水

                                                               4.水滾後轉小火煮25~30分後熄火悶10分就可起鍋了

照片只記得拍這1千零1張,是放入生米後約10分鐘的樣子

再燉個15分就能起鍋囉!一定要試試!!

01。01　晴

耶~~用照片寫日記總算能從頭開始

一定要有始有終(握拳!!)

元旦冷颼颼硬是來個Brunch約會

"Handwich"

我點的"蛋烘法式麵包"

Eric點的香料煙燻雞腿排佐佛卡夏麵包

値得一提的是他們家的麵包來自吳寶春徒弟的麵包店喔!!